Série SF300 Autocuiseur Rapide et Friteuse à Convection Ninja Speedi™ - FAQ

Pour ouvrir le couvercle, utilisez la poignée désignée à cet effet du côté droit avant de l’appareil, juste sous le logo de Ninja. Votre SmartSwitch peut-être dans toute position pour ouvrir l’appareil.

Non, n’utilisez que la marmite fournie avec l’appareil ou une marmite de remplacement Ninja . Il n’est pas garanti que les marmites d’autres marques soient compatibles avec le Ninja Speedi.

Faites-le glisser dans la fente située du côté gauche à l’arrière de la base de cuisson de l’appareil. Ensuite, faites-le glisser pour le faire sortir et lavez-le à la main après chaque utilisation.
Lorsque vous utilisez la fonction Slow Cook (cuisson lente) ou sous vide pour des recettes qui demandent plus de 4 heures de cuisson, vous devrez peut-être vider le collecteur de condensation pendant la cuisson.

– Utilisez la position élevée pour les protéines et les légumes lorsque vous suivez les instructions de la recette pour Speedi Meals ou en utilisant la fonction Air Broil (Griller à l’air chaud).
– Utilisez la position du bas pour la cuisson traditionnelle à la vapeur ou la friture à l’air chaud. Consultez les tableaux de référence et les recettes pour connaître la position recommandée de la plaque pour cuisson croustillante.

– Pour utiliser la plaque pour cuisson croustillante en position élevée, déployez ses pattes. Les pattes se replient comme lorsque vous ouvrez un livre.
–Pour utiliser la plaque pour cuisson croustillante dans la position inférieure, repliez les pattes, un peu comme fermer un livre. 
 

Si votre base a besoin d’un temps de cuisson plus long, réglez l’appareil en mode SEAR/SAUTE (saisir/faire sauter) et poursuivez la cuisson à découvert, jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.

Une fois la cuisson terminée, retirez les aliments de la plaque pour cuisson croustillante. Utilisez ensuite des pinces à embout de silicone pour saisir la poignée centrale et retirer la plaque de l’appareil. L’utilisation de pinces ordinaires en métal peut endommager le revêtement antiadhésif sur la poignée.

La marmite est faite d’aluminium et son revêtement en nanocéramique antiadhésif approuvé par la FDA est sûr pour les aliments. Ce revêtement est aussi exempt de PTFE et de PFOA.

Vous pouvez vous procurer des accessoires spécialement conçus pour le Speedi à l’adresse ninjaaccessories.com. Tout accessoire que vous utilisez actuellement dans votre four convient aussi pour l’utilisation dans votre Speedi.

L’extérieur de l’appareil deviendra chaud et la surface en acier inoxydable du couvercle deviendra chaude durant la cuisson, mais le panneau de commande, les poignées extérieures et les poignées du couvercle peuvent être manipulés en toute sécurité pendant la cuisson.

Vous avez peut-être défini des heures plutôt que des minutes. En faisant le réglage du temps, l’affichage indique HH:MM et le temps augmente ou diminue par incréments de 1 minute lorsqu’il reste plus d’une heure dans le cycle de cuisson.

En mode Sear/Sauté (saisir/faire sauter), l’appareil compte en montant plutôt qu’en descendant pour indiquer le temps passé au réglage de chaleur actuel jusqu’ici.

Dans la boîte, vous trouverez la base, la marmite, la plaque pour cuisson croustillante, le manuel, le livre de recettes et le Guide de démarrage rapide. La marmite et la plaque pour cuisson croustillante sont déjà installées dans votre appareil.

En raison de la conception 2-en-1 unique de Speedi, les fonctions liées au ventilateur peuvent avoir un son légèrement différent. Ceci est normal et n’indique aucunement une défectuosité du produit.

Pendant et après la cuisson, la condensation s’accumule à l’intérieur du couvercle. Avant d’ouvrir complètement le couvercle, tenez-le partiellement ouvert pendant 5 secondes pour permettre à la condensation de s’égoutter dans le collecteur de condensation.

L’appareil pèse environ 7,25 kg (16 lb).

Longueur = 35,8 cm, (14,1 po)
Largeur = 35 cm (13,8 po) 
Hauteur = 31,4 cm (12,4 po)

L’appareil est d’environ 50 cm (20 po) de hauteur lorsque le couvercle est ouvert.

1760 watts

6 pintes (7,6 L).

Oui. L’utilisation de plats en verre allant au four convient pour le Speedi.

Nous améliorons constamment nos produits et nos emballages. Votre appareil pourrait donc être légèrement différent des images que vous voyez en ligne, sur les emballages ou dans les documents d’information sur les produits.

Procédez comme suit pour bien nettoyer l’appareil après chaque utilisation :

1. Débranchez l’appareil de la prise murale avant de le nettoyer.
2. Pour nettoyer la base de cuisson et le panneau de commande, essuyez-les à l’aide d’un chiffon humide. Ne mettez JAMAIS la base de l’appareil dans le lave-vaisselle et ne la plongez JAMAIS dans l’eau ou dans tout autre liquide.
3. Laissez TOUJOURS le couvercle refroidir complètement avant de le nettoyer. Essuyez-le avec un chiffon humide ou un essuie-tout. Si vous utilisez des nettoyants doux, essuyez-les TOUJOURS après avoir terminé avec un chiffon humide ou un essuie-tout. Ne plongez JAMAIS le couvercle dans l’eau ou dans tout autre liquide.
4. La marmite et la plaque pour cuisson croustillante peuvent être lavées au lave-vaisselle. NE PLACEZ PAS la base dans le lave-vaisselle et ne l’immergez pas dans du liquide.
5. Si des résidus d’aliments sont collés sur la marmite ou la plaque pour cuisson croustillante, remplissez l’évier d’eau chaude et savonneuse et laissez-les tremper avant de les laver. N’utilisez PAS de tampons à récurer. S’il est nécessaire de frotter, utilisez un nettoyant non abrasif ou du savon à vaisselle liquide avec un tampon ou une brosse en nylon.
6. Après le nettoyage, séchez soigneusement toutes les pièces à l’air libre.
7. Pour nettoyer l’élément chauffant à l’intérieur du couvercle, suivez les instructions de nettoyage à la vapeur ci-dessous.

Nous vous recommandons d’inspecter l’intérieur du couvercle avant la cuisson pour les « fonctions de cuisson humide » qui englobent Slow Cook (cuisson lente), Steam (à vapeur), sous vide, Sear/Sauté (saisir/faire sauter), et toutes les fonctions SteamCrisp. Si vous constatez la présence de résidus alimentaires ou une accumulation d’huile sur l’élément chauffant ou le ventilateur, nous vous recommandons de nettoyer l’appareil à la vapeur (voir les instructions ci-dessous), puis d’essuyer l’intérieur du couvercle.

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE À LA VAPEUR :

1. Remplissez la marmite de 710 ml (3 tasses) d’eau.
2. Placez le commutateur SmartSwitch en position RapidCooker.
3. Sélectionnez STEAM (vapeur) et réglez la minuterie à 10 minutes. Appuyez sur START/STOP (marche/arrêt).
4. Lorsque le temps atteint zéro et que l’appareil a refroidi, utilisez un chiffon humide ou une éponge pour essuyer l’intérieur du couvercle.  
   ATTENTION : Lorsque vous nettoyez l’intérieur du couvercle, ne touchez pas le ventilateur.
5. Répétez les étapes 3 et 4 au besoin et nettoyez les endroits où cela est nécessaire.

Non. Les nettoyants forts, comme les nettoyants pour le four ou le gril traditionnels, peuvent abîmer le revêtement antiadhésif.

Speedi RapidCooker vous permettra de passer en douceur du mode de cuisson à la vapeur au mode de friture à l’air sans avoir à changer le couvercle. Avec le commutateur SmartSwitch, vous pouvez choisir RapidCook (cuisson rapide) et Air Fry/Stovetop (frire à l’air/plaque de cuisson).

En mode RapidCook (cuisson rapide), les fonctions suivantes sont à votre disposition :

• Speedi Meals (repas rapides)
• Steam & Crisp (cuisson vapeur et cuisson croustillante par convection)
• Steam & Bake (cuisson vapeur et cuisson au four)
• Steam (cuisson vapeur)
• Proof (levée) (SF301 SEULEMENT)

En mode Air Fry/Stovetop (frire à l’air/surface de cuisson), les fonctions suivantes sont à votre disposition :

• Air Fry (friture à l’air)
• Bake/Roast (cuisson au four/rôtissage)
• Broil (griller)
• Dehydrate (déshydrater) (SF301 SEULEMENT)
• Sear/Saute (saisir/faire sauter)
• Slow Cook (cuisson lente)
• Sous vide

• SpeediMeals : Cuisinez vos repas principaux et vos accompagnements en même temps avec de la vapeur infusée et de l’air cyclonique.
• Steam & Crisp (cuisson vapeur et cuisson croustillante par convection) : Faites cuire et dorer vos aliments uniformément, et sans les assécher.
• Steam & Bake (cuisson vapeur et cuisson au four) : Favorise une levée uniforme durant la cuisson tout en conservant l’humidité et la texture moelleuse.
• Steam (vapeur) : Faites cuire doucement les aliments délicats à haute température pour retenir l’humidité, la saveur et les nutriments.
• Proof (levée) (SF301 SEULEMENT) : Créez un environnement où la pâte se repose et lève.
• Air Fry (Frire à l’air chaud) : Utilisez cette fonction pour rendre vos aliments croustillants et croquants avec peu ou pas d’huile.
• Bake/Roast (cuisson au four/rôtissage) : Préparez des gâteries cuites au four, des viandes tendres et plus encore en utilisant uniquement la chaleur sèche.
• Broil (cuisson sous le gril) : Utilisez la cuisson à feu élevé pour caraméliser et dorer les aliments.
• Dehydrate (déshydrater) (SF301 SEULEMENT) : Déshydratez des viandes, des fruits et des légumes.
• Sear/Sauté (saisir/faire sauter) : Faites dorer les viandes, sauter les légumes et mijoter les sauces.
• Slow Cook (cuisson lente) : Faites cuire vos aliments à plus basse température pendant une période plus longue.
• Sous vide : Faites cuire vos aliments lentement dans un bain-marie.

Pour choisir une fonction de cuisson, assurez-vous d’abord que votre appareil est branché et en marche. Utilisez les flèches du centre pour sélectionner la fonction de cuisson souhaitée. Utilisez les flèches gauche et droite pour régler le temps et la température, puis appuyez sur START/STOP (marche/arrêt) pour commencer la cuisson.

Fermez le couvercle, basculez le commutateur SmartSwitch au-dessus de l’affichage pour alterner entre les modes, et utilisez les flèches du centre pour choisir la fonction souhaitée.
En mode SmartSwitch Air Fry/Stove Top (frire à l’air/surface de cuisson), vous pouvez utiliser les fonctions Slow Cook (cuisson lente), Sear/Saute (saisir/faire sauter) ou Sous vide avec le couvercle ouvert ou fermé.

Fermez le couvercle, basculez le commutateur SmartSwitch au-dessus de l’affichage pour alterner entre les modes, et utilisez les flèches du centre pour choisir la fonction souhaitée.
En mode SmartSwitch Air Fry/Stove Top (frire à l’air/surface de cuisson), vous pouvez utiliser les fonctions Slow Cook (cuisson lente), Sear/Saute (saisir/faire sauter) ou Sous vide avec le couvercle ouvert ou fermé.

Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) ou sur le bouton d’alimentation à tout moment pendant la cuisson pour annuler une fonction de cuisson.

Assurez-vous qu’il y a au moins 120 ml (1/2 tasse) d’eau dans la marmite pour permettre à l’appareil de créer de la vapeur pour les fonctions RapidCooker (cuisson rapide). Consultez les tableaux de cuisson.

Oui. Il est possible d’utiliser du papier parchemin et du papier d’aluminium dans la marmite. L’utilisation de papier d’aluminium est suggérée dans certaines recettes.

Cela signifie que la marmite n’est pas installée à l’intérieur de la base de l’appareil. La marmite doit être correctement installée pour que vous puissiez utiliser toutes les fonctions.

« SHUT LID » (fermer le couvercle) – Le couvercle est ouvert et doit être fermé pour que la fonction choisie puisse commencer.
« ADD WATER » (ajouter de l’eau) – Le niveau d’eau est trop bas. Ajoutez de l’eau dans la marmite pour que le cycle continue.

Débranchez l’appareil puis utilisez une grande serviette pour absorber le plus d’eau possible. Une fois que la base de l’appareil est complètement sèche, vous pouvez l’utiliser de nouveau. En cas de problèmes, communiquez avec le service à la clientèle. Pour que nous puissions mieux vous aider, veuillez enregistrer votre produit en ligne et ayez le produit sous la main lorsque vous appelez.

Il est normal que la vapeur s’échappe des évents de l’appareil, surtout avec les fonctions RapidCooker (cuisson rapide) ou pendant la friture à l’air d’aliments à haute teneur en eau.

La fonction Proof (levée) crée un environnement où la pâte se repose et lève. Il est normal que l’appareil soit froid au toucher lors de l’utilisation de cette fonction.

Non, la marmite ne peut pas être utilisée sur la cuisinière. La conception particulière de la marmite fait qu’elle ne peut être utilisée qu’avec le Ninja Speedi.

Non, l’appareil ne peut pas être utilisé sur la cuisinière. Ne placez pas l’appareil sur la cuisinière pendant l’utilisation ou pour le ranger.

Non, la marmite ne peut pas être utilisée au four. La conception particulière de la marmite fait qu’elle ne peut être utilisée qu’avec le Ninja Speedi.

L’appareil consomme près de 15 a à pleine puissance. Si votre appareil est branché dans une prise protégée par un disjoncteur de 10 A, il déclenchera le disjoncteur. Si l’appareil est branché dans une prise protégée par un disjoncteur de 15 A ou de 20 A avec d’autres appareils en marche, le disjoncteur pourrait aussi se déclencher. Essayez une autre prise. Sinon, contactez un électricien qualifié pour obtenir de l’aide.

Oui, l’appareil est doté d’un revêtement en nanocéramique qui est sans PFOA et sans PFTE.